Der Schützenverein Gräfenberg ist bestrebt an den alten Traditionen fest zu halten. So ist ein Festumzug häufig der Höhepunkt von Vereinsjubiläen. Im Jahr 2018 folgte der Schützenverein Gräfenberg der Einladung der Freiwilligen Feuerwehr Gräfenberg zu deren 150 jährigen Bestehens. Der SV Gräfenberg hatte zudem die Ehre den Startschuss zum Festumzug mit dem vereinseigenen Standböller „Sirius“ zu geben. Eine Teilnahme am Festumzug ist für Vereinsmitglieder des SV Gräfenberg buchstäblich Ehrensache.
Der Schützenverein Gräfenberg gehört gemäß der Organisation der Vereine dem Schützengau Nürnberg an. Einmal im Jahr findet in Nürnberg das große Altstadtfest statt, zu dem auch die Schützenvereine des Gaus Nürnberg geladen werden. Der große Festumzug wird jedes Jahr aufwendig organisiert und prachtvoll in Szene gesetzt. Die Teilnahme an diesem Umzug ist nicht nur für die Zuschauer, sondern auch für die Teilnehmer selbst ein unvergeßliches Erlebnis.
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